top_image

  italy.worlds.ru

Menu:
начало
гостевая
карты страны
новости
история
статьи
знаменитости
популярные места
смешные истории
анекдоты
истории посетителей
кухня
оттели
города
фотографии
погода
валюта
Links
downloads
Find:
mag

Web worlds.ru

Рулет из поросенка

закуска

(на 6-8 порций)
1 кг поросенка
500 г свинины
50 г шпика
5 яиц
1 морковь
2 луковицы
1 корень петрушки
перец, соль, лавровый лист


Поросенка опалить, распотрошить, разрезать вдоль по грудной клетке, снять кожу с мясом, вынуть кости, очищая их от мяса. Мясо (свинину) нарезать и вместе с мясом, срезанным с костей поросенка, пропустить через мясорубку. Затем нарезать шпик кубиками, смешать с измельченным мясом, посолить, поперчить. Половину фарша положить на кожу поросенка, сверху - разрезанные на четыре части спаренные вкрутую яйца, на них - вторую половину фарша. Затем свернуть поросенка рулетом, положить на влажное полотенце, хорошо перевязать шпагатом, положить в кастрюлю с горячей водой (добавив соль, перец, лавровый лист, петрушку, морковь, репчатый лук) и варить до готовности на слабом огне. Готовый рулет положить под пресс и охладить.


Новости

    18 Октября 2013 Правительство Нью-Йорка требует закрыть сайт, который сдаёт туристам номера Подробнее

    18 Октября 2013 Кенгуру чуть не сорвал работу вавстралийском аэропорту Подробнее

    17 Октября 2013 Двух туристок на Гибралтаре покусали макаки Подробнее

    16 Октября 2013 Турагентства предупредили о вероятных терактах в Мьянме Подробнее

    15 Октября 2013 Два туриста из Китая заплатили за гостиницу монетами в 1 евро Подробнее

    14 Октября 2013 В Болгарии на горнолыжных курортах первый снег – турагентства сообщают о новогодних продажах Подробнее

    12 Октября 2013 Россия возвращается на Карибы: у турагентств «выстрелили» покупки туров в Доминикану, Кубу, Ямайку и Мексику. Подробнее

    11 Октября 2013 Индонезия до конца года планирует принять 110 тыс. туристов из России, но турагентства не ждут увеличения турпотока Подробнее

    02 Октября 2013 Почему горит Барселона? Подробнее

    01 Октября 2013 Суд отказал туристу, которому акула откусила ногу в Шарм Эль Шейхе, в компенсации Подробнее